S、SH-25、38型手摇泵的结构原理是，当用手往复摇动摇手柄(29)时，通过轴(21)、摇臂(9)、连杆(36)等传动机构，使活塞(7)作往复运动。如图所示，当活塞向左移动时，右端的泵缸体积逐渐扩大，形成真空，液体从吸水管(34)经过铸在泵体旁边的吸入流道顶开吸水阀进入缸体右端。在同一时间里，缸体左侧由于活塞的压缩，使压水阀(5)顶开，液体经吐出管(11)排出。若活塞的运动方向返回向右时，则泵缸左侧吸入液体，泵缸右侧排出液体，这样往复不歇地把液体吸入排出。形成泵的工作。泵的压水阀向上行程由盖板(6)限止，吸水阀向上行程由压水阀限止。盖板与泵体用螺栓(8)紧固，活塞行程由泵盖(14)和泵体限止。
    为了安装在墙上或其它基础上，泵体有三个螺栓孔。